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酸辣汤的做法 让你的胃口大开

发布时间:2017-11-09  来源:养生  围观:308次
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【导读】酸辣汤的做法是什么?酸辣汤是大家十分熟悉的一种汤品了,同样也是很多人的最爱,因为酸辣汤十分的开胃可口,特别适合在没有胃口的时候饮用。那么酸辣汤要怎么做呢?下面小编就为大家带来酸辣汤的做法,让你的胃口大开!

酸辣汤的做法

主料:里脊肉、冬笋、香菇、豆腐、鸡蛋、胡萝卜

辅料:料酒、醋、淀粉、葱、胡椒粉

做法步骤:


1、里脊肉洗干净后切成肉丝,用淀粉裹上腌制一会

2、冬笋、香菇、豆腐和胡萝卜都一次切成细丝

3、在锅里加入少量食用油,把里脊肉放入锅里煎一会,变色后立即捞出

4、继续放入冬笋、香菇和胡萝卜丝,翻炒一会,然后倒入清水,煮开后再用小火煮2到3分钟


酸辣汤的做法

5、接着把豆腐丝和里脊肉也倒进锅里,等水煮开

6、在开水里倒入一勺的淀粉,注意保持汤煮开后的的翻滚状态,淀粉缓缓入锅,搅拌均匀,使汤变稠

7、把鸡蛋打进碗里,打散后倒入锅中,搅拌均匀

8、煮好后在汤中加入少许的粗和胡椒粉,最后加上葱花就可以出锅了

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